到保加利亞首都索非雅出差的時候，被安排入住離公司不遠的Ｋｅｎｐｉｍｓｋｉ Ｈｏｔｅｌ。Ｋｅｎｐｉｍｓｋｉ Ｈｏｔｅｌ是個有百多年歷史的商業(yè)連鎖旅館，最早起家于德國如今遍布于世界各大主要城市和旅
　　
　　游景點。索費雅的Ｋｅｎｐｉｍｓｋｉ Ｈｏｔｅｌ雖然座落在鬧市的邊緣，并且由日本設計師“Ｋｉｓｈｏ Ｋｕｒｏｋａｗ”設計而成，不過從理念到風格，它都原汁原味地保持著這個五星旅館的精髓，展現(xiàn)出傳統(tǒng)的歐洲文化和品位。 意大利餐
　　
　　　　第一次工作晚餐由老板召集，就在Ｋｅｎｐｉｍｓｋ旅館四樓的意大利餐廳定位。
　　
　　　　一行四人，都是美國來的。其他人衣冠楚楚，氣度軒昂，而我因為早到一天已經(jīng)上班，匆匆趕回來洗刷換衣之后仍然不夠從容有點氣餒。直到進入餐廳大門，突然眼前一亮，滿目溫馨，才神清氣爽起來。
　　
　　　　餐廳的主要色調只有兩種：餐具餐巾桌布以及侍者的制服都是純白，而窗簾燈光以及精心陳列的擺設則是桔黃。一路走去，只見暖和的色調在輕柔的音樂中流動，走廊的一端，彈鋼琴的是個英俊的男人，拉提琴的是個漂亮的女人，他們在安靜的餐廳中配合默契，本身就像一首古典的名曲或者名畫。
　　
　　　　意大利餐通常程序復雜。從前認識的一個意大利朋友告訴我，即便是在意大利的鄉(xiāng)村，很多人家也把正餐搞得一本正經(jīng)，一套一套的上菜，Ｍａｋｅ ａ“Ｗｈｏｌｅ ｄｅａｌ”。 后來還看過一個美國年輕人攜女友游走意大利的博克，出發(fā)之前他似乎最擔心的就是如何在意大利餐廳點菜，結果被他那些大大咧咧的美國朋友們嘲笑了一番，讓他喜歡吃什么就點什么，簡簡單單別那么羅嗦。
　　
　　　　我們在保加利亞的這一頓意大利晚餐既沒有那么復雜，也沒有那么簡單，是個Ｍｉｎｉ的“Ｗｈｏｌｅ Ｄｅａｌ”。先上來的餐前酒是裹在冰陀子里面的“Ｂｕｒｇａｓ”。 ”Ｂｕｒｇａｓ”是保加利亞西部黑海邊上的一個城市，以這個城市命名的酒被人形容為“黑海般的強壯和溫暖”，接觸的瞬間是一道凜冽寒氣，入口之后才漸漸感覺到暖流一股深入肺腑。如果是大冬天的話，來這么一杯無疑有雪中送炭的效果吧 。
　　
　　　　冷餐是在服務生推來的餐車上挑選的，有海鮮，蔬菜，Ｐａｓｔａ等等，接下來的主食有人點魚有人點肉各自隨意。餐間，喝酒的喝酒，談話的談話。老板在餐桌上開始講古，說的是當初從美國到保加利亞創(chuàng)業(yè)， 就是在“Ｂｕｒｇａｓ”這個城市接受海運過來的集裝箱。因為機器昂貴，路途遙遠，加上當時社會治安惡劣。公司便雇傭了十幾人的保鏢隊伍， 其功能有點象中國古代的鏢局，一路長驅直入，浩浩蕩蕩。 走到土耳其邊境的時候，保鏢的頭領突然想起什么似的對老板說： “ 我們的武力足夠侵犯土耳其了”。

       這個試圖侵犯土耳其的家伙后來被公司留下來， 做保安工作。不過聽說他是個非常不稱職的保安， 經(jīng)常丟三拉四糊里糊涂，有一次送人上機場居然把槍拉在出租車里找也找不到。聽老板說到這里，我不由爆笑起來，想忍也忍不住。
　　
　　　　最后上來的甜點和咖啡讓我安心了，因為這兩樣歷來味道濃郁意味深長，好象一個完美的結局。
　　
　　　　面包和Ｙｏｇｕｒｔ
　　
　　　?。耍椋睿穑椋恚螅耄榈囊獯罄娜送聿涂偣不ㄙM５００歐元。比較起來，那樣的餐廳那樣的服務那樣的價格實在不算太離譜。不過，當我第二天在公司用完午餐之后，才明白它的分量到底有多重。
　　
　　　　午餐通常是在公司的餐廳就近完成。公司把餐廳外包給一個餐飲公司，其實是個爸爸媽媽店。他們夫妻兩個每天來此提供午餐，包括食物餐具和佐料。
　　
　　　　那天，我的臨時翻譯Ｍ小姐幫我點的是一盤色拉一塊肉餅一片黑面包一瓶可樂一根冰琪淋，總共加在一起３歐元不到，便宜得我目瞪口呆?？墒撬约海瑓s只要了一個湯一片面包。
　　
　　　　我們端了午餐，在太陽下坐定一邊進餐一邊聊天。
　　
　　　?。托〗闶钱?shù)毓镜牟少?，熱情漂亮，英語流利。我開始以為年輕女孩吃這么簡單因為節(jié)食減肥，多問不宜，所以沒有放在心上。當我們提到公司員工的工資情況，才知道Ｍ小姐的月薪只有３００個歐元。
　　
　　　　環(huán)顧周圍，公司餐廳中真正用餐的本地員工寥寥無幾，如果不是陪我，Ｍ小姐大概也不會來這里用餐。后來她告訴我，當?shù)厝擞袝r侯為了三元五元的事情也會打家竊舍挺而走險，因為這個國家窮的人太窮了。
　　
　　　　這樣說來，３歐元的一頓午餐，對當?shù)乩习傩斩钥峙乱彩请y得的奢侈，更何況意大利餐廳中的晚餐呢。
　　
　　　　我大概因此受了點刺激，“ＦＥＥＬ ＧＵＩＴＹ”，于是決定將自己的晚餐費用壓到底線。
　　
　　　?。耍澹睿穑椋恚螅耄槁灭^周圍并沒有小吃的跡象，遍尋不找之后才發(fā)現(xiàn)對面的居民住宅區(qū)中有一家面包房。有幾個晚上我便在旅館對面的面包房用餐：２個夾心面包和一杯Ｙｏｇｕｒｔ，找個小桌子面對一扇玻璃窗，感覺挺不錯。
　　
　　　　歐洲的面包向來有特色，又松又軟又香，花樣百出。而保加利亞的Ｙｏｇｕｒｔ也是世界聞名。至于聞名到什么程度，有點象西藏的雪蓮北京的古宮杭州的小核桃上海的五香豆，人們一提到這個國家，就會想到＂Ｙｏｇｕｒｔ＂這個詞。
　　
　　　　不過，名牌的東西吃到肚子里恐怕和穿在身上的效果不一樣。幾天下來，也許是面包的分量太足也許是Ｙｏｇｕｒｔ的奶油太濃，總之，我的腸胃水土不服消化不良難受了很久。