保加利亞是譽(yù)滿天下的"玫瑰之國"，每年六月初的第一個星期日為傳統(tǒng)民族節(jié)日玫瑰節(jié)，人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。他們認(rèn)為絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象征著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。
　　 玫瑰別名刺玫。薔薇科薔薇屬落葉灌木。玫瑰枝密生皮刺，羽狀復(fù)葉，小葉5—9枚，表面皺，初夏開花，原產(chǎn)于我國北部至中部地區(qū)，現(xiàn)各地均有栽培。玫瑰花形秀美，有紫、紅、白、粉等色，單瓣或重瓣，花具濃香。玫瑰性強(qiáng)健、耐寒、耐旱、耐瘠溥，除廣泛園林藝術(shù)外，花還可食用，可提煉香料；根及花蕾可入藥。
　　 一說保加利亞國花為突厥薔薇（Rosa damascena），又名大馬士革薔薇。薔薇科薔薇屬落葉灌木。株高1—2米，枝條拱曲，多刺。小葉5—7枚，通?；揖G色，葉被短柔毛。傘房花序，花粉紅色，內(nèi)部花瓣小于外部花瓣，初開時淡香，后漸加濃?；ㄆ?月。原產(chǎn)于小亞細(xì)亞，十分耐寒。參與了現(xiàn)代月季雜交及品種演化過程。