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白河鎮(zhèn)·相關資訊..

  • 傳承百年老店 臺南小吃[臺灣·臺南]
    08月01日12:00更新
    矮子成蝦仁飯日式風格的臺式蓋飯 這碗小小的蝦仁飯，歷史可以追溯至日據時代，滿滿的蝦仁鋪在米飯上，神髓卻是臺式的。臺南靠海，附近海域盛產火燒蝦。小店就將每日新鮮捕撈的火燒蝦去腸剝出蝦仁，用蔥段大火爆香。米飯...
  • 臺南縣所長茶葉蛋停產 游客依依不舍[臺灣·臺南·新化鎮(zhèn)]
    09月30日12:00更新
    據報道，臺南縣新化鎮(zhèn)知義派出所十分出名，因為，平日供應警察當點心的“所長茶葉蛋”，假日都會免費供應游客品嘗，但是因為縣市即將合并，總計鹵制5年多茶葉蛋的所長也即將退休，因此，他決定9月底之后，將減量供應...
  • 上好旗魚焿[臺灣·臺南]
    06月30日12:00更新
    上好的獨家美味賣了30余年，魚羹的材料旗魚是由高雄漁市場直接進貨，親自打漿調味料理，所以特別新鮮清甜；另外以碎肉混合魚漿而做成的魚肉羹，亦鮮嫩爽口。...
  • [臺灣·臺南]
    06月30日12:00更新
    創(chuàng)始人洪芋頭原以捕魚為業(yè)，夏秋多風之際，便在水仙宮擺攤賣面，度過清淡的“小月”，由于反應甚佳，副業(yè)變正業(yè)，也開創(chuàng)度小月百年的傳奇；至今傳承四代，洪氏子弟開枝散葉，分別在市區(qū)多處開業(yè)，并設置食品工廠，邁向...
  • 老牌鱔魚面[臺灣·臺南]
    06月30日12:00更新
    老牌鱔魚面創(chuàng)店80余年，其生炒鱔魚之所以好吃，在于大火快炒的手上功夫，加上獨門配方的4種醋料；鱔魚下鍋炒熟后再淋入備好的意面，全程不過27秒，炒出來的鱔魚鮮美爽脆，加入特調醋去腥提味，酸中帶甜的滋味，令人回味再三。...
  • 鮮嫩欲滴滋味誘人[臺灣·臺南]
    08月11日12:00更新
    扎實極富彈性的面皮，上頭放上一個完整的蝦仁，入口瞬間新鮮蝦仁自然回甘的風味，Ｑ軟彈牙的口感，便是蝦仁燒賣的迷人所在。位在臺南市東寧路上的芳園湯包，老板娘程小姐過去以西點最為拿手，后來改學中餐，考上丙級廚房執(zhí)照，...
  • 周氏蝦卷[臺灣·臺南]
    08月11日12:00更新
    在地經營已有五十年歷史，將傳統(tǒng)小吃的經營型態(tài)轉變?yōu)楝F(xiàn)代化餐飲方式的周氏蝦卷，以新鮮蝦仁為主所做成的蝦卷深受民眾青睞，在臺灣也已立下府城小吃的代表。周氏蝦卷以精選豬腹膜包裹蝦卷內餡。皮薄酥脆、鮮嫩多汁的蝦卷，內...
  • 入口即化 臺南土豆仁湯[臺灣·臺南]
    08月11日12:00更新
    這一粒粒碩大飽滿的花生，可不是用電腦選出來的，而是以來自北港產地直接運送，每天熬煮5到6小時，在地擁有60年歷史的莊子土豆仁湯。 座落在臺南市民生路二段的莊子土豆仁湯至今已經傳承到第三代，第三代負責人莊先生表示，...
  • 臺南特有 香醇濃郁風味牛奶鍋[臺灣·臺南]
    08月11日12:00更新
    小火鍋在臺南向來是相當熱賣的產品，即使是炎熱的夏天人潮都絡繹不絕，但平價的小火鍋，并不代表它只有價格取勝，只要多花點心思，平凡的小火鍋其實也能吃出美味與健康。位在臺南縣永康市中正七街的農夫好運鍋，經營至今已有...
  • 臺南縣推出監(jiān)獄旅游項目　體驗坐囚車吃牢飯[臺灣·臺南]
    06月04日12:00更新
    中國新聞網消息，“沒想到監(jiān)獄飯這么好吃。”臺南縣小區(qū)深度之旅29日安排30多名游客參觀臺灣明德外役監(jiān)獄，“坐囚車、吃牢飯”，游客覺得新鮮又有趣，臺北市82歲王陳敏慎笑著說：“沒想到這輩子有...
  • 臺南小吃——冰雞爪凍[臺灣·臺南]
    08月12日12:00更新
    鹵味一直在臺南小吃中占據重要的地位，因此各式的鹵味也紛紛出籠，像是近年來相當受到歡迎的西井村蜂蜜鹵味，就是以相當特別的蜂蜜口味，讓不少喜歡吃鹵味的美食老饕們，多一項新選擇。取代一般濃厚油膩的醬汁鹵包下去鹵制...
  • 臺南安平小吃：東陽土□魚羹[臺灣·臺南]
    08月12日12:00更新
    鄰近臺南安平路與安北路交叉口的東陽土□魚羹，以招牌料理土□魚羹，讓許多人為之著迷。不論是在地客或者是觀光客，紛紛聞香而來，品嘗這道臺南相當出名的美食小吃。選自高雄港的遠洋新鮮漁獲所捕捉的土□魚，不但新鮮看的見，而...

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