阿爾巴尼亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：

    ①注重  講究菜肴有多樣多味，注重菜品實(shí)惠量足。

    ②口味  一般口味不喜太咸，愛酸、辣味。

    ③主食  慣以面包為主食，也愛吃奶油炒米飯、什錦米飯等。

    ④副食  愛吃羊肉、牛肉、禽類、蛋類等；蔬菜喜歡黃瓜、蔥頭、西紅柿、辣椒、卷心菜等；調(diào)料愛用白醋、胡椒面、辣椒粉等。

    ⑤制法  對煎、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

    ⑥中餐  喜愛中國的清真菜、晉菜及川菜。

    ⑦菜譜  很欣賞什錦拼盤、拌黃瓜海蜇、燒羊腿肉、烤羊肉串、汾酒牛肉、拔絲蘋果、香酥雞、烤全羊、雞湯丸子、番茄甩果湯等風(fēng)味菜肴。

    ⑧水酒  喜歡喝啤酒和辣酒；飯后愛喝桔子汁、冰水、咖啡或吃雪糕、冰激凌等。

    ⑨果品  喜歡吃水果中的菠蘿、葡萄、蘋果、香蕉等；干果愛吃茶生米、杏仁等。