小籠包子

　　小籠灌湯包子是河南歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。

　　桶子雞

　　桶子雞系河南特產名菜，它選用當地的優(yōu)質筠母雞，采用老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。

　　五香風干兔肉

　　用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風處風干，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨特，回味綿長。

　　黃燜魚

　　黃燜魚采用精選草魚，小鯽魚為主料，經炸制后，佐以數種大料，鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮。

　　鍋貼

　　河南鍋貼是聞名的風味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴謹，制作精細，品質優(yōu)美而聞名古城。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。

　　羊肉炕饃

　　烙餅中加以羊肉孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。