為確保普格縣五道箐鄉(xiāng)沙合莫村“五一節(jié)”如期開村接待游客，為螺髻山旅游線路增添一個特色突出、風情濃郁的體驗彝家風情的新景點，著力營造“人人都是旅游形象，處處都是旅游環(huán)境”的良好氛圍，充分展現(xiàn)社會主義新農(nóng)村建設彝家山寨翻天覆地的變化，踐行州委州政府關于開展彝區(qū)社會主義健康文明新生活活動的安排布署，立足于沙合莫村的現(xiàn)狀，2010年4月21日我局聘請涼山州維克職業(yè)技術學校何維克校長及長期從事星級旅游飯店餐飲管理的職業(yè)經(jīng)理人對“彝家樂”旅游接待經(jīng)營示范戶、部分村民代表和包村駐點干部進行培訓。

　　培訓主要內(nèi)容：個人儀容儀表、清潔衛(wèi)生、旅游接待禮節(jié)禮儀、農(nóng)家樂旅游接待基本服務技能、餐飲娛樂衛(wèi)生安全知識等。

　　為讓參訓人員聽得懂、學得會、記得住、用得著，培訓采取現(xiàn)場實戰(zhàn)演示講解和學員實際操作相結合的方式。通過強化式的培訓，學員普遍反映良好，讓他們學會了經(jīng)營和管理彝家樂基本的方法、標準，對游客服務的技巧及注意事項，飲食安全衛(wèi)生知識等。由于是第一次參加培訓，初次涉足服務行業(yè)，培訓的內(nèi)容都是新知識、新事物，大家強烈要求多組織幾次類似培訓，以便不斷提高接待經(jīng)營水平和自身綜合素質。